MITTAGSMENÜ

Montag bis Sonntag von 12.00 bis 14.30 Uhr verfügbar

2 Kurse für £16.95
3 Kurse für £21.95


Vorspeisen

Hühnerbrühe mit Frühlingsgemüse

Lachsballotin mit Rote Beete, Meerrettich & Rote Beete Dashi

Isle of Wight-Tomaten mit getrüffeltem Mozzarella und Basilikum


Hauptgänge

Geschmorte Schweinebacken, Maisbrei, junge Rüben & Chorizo

Gedämpfte Scholle mit warmer Tartarsauce, geräucherten Brei-Kartoffeln und Samphire

Jersey Royal-Kartoffeln mit Spiegelei, Tunworth-Käse, Trüffelmayonnaise und englischem Spargel


Nachspeisen

Schottische Erdbeeren, weiße Schokoladenmousse, Erdbeer-Champagner-Sorbet, Zitrone & Minze Granita

Hausgemachte Eiscreme & Sorbets mit Bienenwabe und Karamellsauce

Auswahl an schottischen Käsesorten mit Haferkuchen und Chutney (Aufpreis von £3)

 

Bitte informieren Sie Ihren Kellner über etwaige Diät- oder Allergenanforderungen.

Da wir frische, saisonale Zutaten verwenden, kann sich das aktuelle Beispielmenü ändern.